Debido al auge de los locales de specialty coffee en España, José Vicente Estrela, un señor de Barcelona, se ha visto obligado a pedir un café de especialidad para poder entrar al baño a hacer un pis de especialidad. El hombre ha estado cerca de orinarse encima porque el camarero ha tardado más de cinco minutos en prepararle la bebida.
“Antes, cuando querías desahogarte en una cafetería, pedías un cortado, pagabas un euro veinte y ya estaba. Ahora tienes que elegir entre seis tipos de leche, tres granos de café y pagar cuatro euros y medio para mear”, lamenta. El señor entró en el local pensando que se trataba de una cafetería normal, hasta que vio que los demás clientes estaban sentados en incómodas gradas de madera y que el camarero susurraba como si estuviera en una biblioteca.
Para poder utilizar el lavabo, José Vicente Estrela ha tenido que dibujar una palmera en el fondo de la taza. “Menos mal que tenía pis y no caca, porque entonces no sé qué habría tenido que hacer”, reflexiona. “Tardé dos minutos en distinguir cuál era el baño de hombres y cuál el de mujeres porque los símbolos eran casi iguales”, se quejó antes de enterarse de que se trataba de lavabos mixtos.
Al salir del baño, José Vicente le ha dado un sorbo a su café y, aunque no se lo ha terminado, se ha quedado impresionado por su cremosidad y sabor. “La próxima vez que me esté meando volveré a este local”, ha reconocido. «Aunque primero tengo que ahorrar», ha añadido después.
Un café de especialidad de verdad no tiene lavabos. Tampoco te dan a elegir entre distintos granos. Todo el mundo sabe que el café bueno de verdad viene del culo de un mustélidos. Lo que no todo el mundo sabe, es que una vez infusiónado y ingerido por un hominido la calidad se multiplica por 10. Los retretes recogen ese manjar y lo utilizan para realizar el mejor compost que existe, que se utilizará para fertilizar las plantas de marihuana medicinal que permite funcionar a las mentes más clarividentes de nuestro tiempo.