En el planeta existen más de 7,7 millones de especies de animales y el 20% de las mismas está en peligro de extinción. Los animales que reproducimos a continuación caminan en la cuerda floja de la extinción y de algunos de ellos quedan tan solo unos pocos ejemplares. Los ordenamos aquí según el sabor de su carne, de menos a más deliciosa.
Ajolote
En el axolotl, los aztecas vieron una manifestación del dios Xolotl, quien llevó a las almas al inframundo junto con el sol poniente.
Mandril
Tiernísimo.
Oso polare
Un sabor único.
Mono dorado de nariz chata
Yummy!
Lémur
Tierno en todos los sentidos.
Tortuga Angonoka
Tan amenazada como sabrosa.
Oso panda
No hay nada comparable a su carne.
Gorila
Es lo más parecido que hay a comer humano.
Lince ibérico
¡Con un riojita!
Pangolín
Y nuestro número uno no podía ser otro.
