En el planeta existen más de 7,7 millones de especies de animales y el 20% de las mismas está en peligro de extinción. Los animales que reproducimos a continuación caminan en la cuerda floja de la extinción y de algunos de ellos quedan tan solo unos pocos ejemplares. Los ordenamos aquí según el sabor de su carne, de menos a más deliciosa.
Ajolote
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En el axolotl, los aztecas vieron una manifestación del dios Xolotl, quien llevó a las almas al inframundo junto con el sol poniente.
Mandril
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Tiernísimo.
Oso polare
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Un sabor único.
Mono dorado de nariz chata
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Yummy!
Lémur
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Tierno en todos los sentidos.
Tortuga Angonoka
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Tan amenazada como sabrosa.
Oso panda
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No hay nada comparable a su carne.
Gorila
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Es lo más parecido que hay a comer humano.
Lince ibérico
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¡Con un riojita!
Pangolín
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Y nuestro número uno no podía ser otro.