Tras las quejas que despertaron sus declaraciones, en las que admitía que no pagaba a los becarios de su restaurante, el chef Jordi Cruz empezará a remunerar a sus trabajadores en prácticas con cheques restaurante que los becarios podrán canjear por comidas completas.
En el restaurante de Jordi Cruz, una sola comida equivale a los cheques restaurante de un mes, así que muchos becarios se están planteando canjear los vales en otro establecimiento más económico con el fin de poder comer caliente cada día. «No me lo tomaré como un desprecio, que no se preocupen, haré la vista gorda», ha aclarado Cruz esta mañana.
