vegetarianismo

EL VINAGRE BALSÃMICO NO HA PODIDO TAPAR EL AMARGOR

Acusan a una col lombarda de estropear una ensalada

Una ensalada verde se ha echado a perder al mezclar en ella pequeños trozos de col lombarda, una lechuga morada caracterizada por su sabor amargo. El suceso ha tenido lugar a la hora del almuerzo en un bar de Barcelona y ha afectado a más de treinta comensales. ”Está muy amarga, no sé por qué la ponen. Una ensalada verde no puede ser morada”, se lamenta uno de los clientes. “Podría apartarla hoja a hoja, pero no soy un niño de siete años, me como lo que me ponen en el plato” añade el afectado, que insiste en hablar de “agresión culinaria en toda regla”. Sigue leyendo…

UN MOTIVO DE PESO PARA PROHIBIR EL VEGETARIANISMO

Algunas verduras se aprovechan de los vegetarianos

Irene S.

“El puerro es mi vida” declara Irene S., periodista freelance y vegetariana desde hace ocho años. “Descubrí la felicidad de los vegetarianos cuando fui a estudiar a Australia y conviví con una familia que sólo comía puerros y acelgas fritas. Parece excéntrico, pero la plenitud del alma también es algo poco común”. Irene sólo tiene elogios para el puerro: “sigo buscando al puerro ideal, pero disfruto con cada uno de los puerros que aparece en mi vida. Forman parte de mí, los siento dentro, me llenan toda”. Una investigación de la universidad de Manchester -lugar donde nació la primera sociedad vegetariana en 1847- ha revelado que los vegetarianos sufren sin saberlo el control de algunas verduras, que los manipulan y se apoderan de su voluntad. Sigue leyendo…