La mosca del vinagre se pasa al whisky
Un grupo de genetistas ingleses ha descubierto que la “Drosophila melanogaster”, más conocida como “mosca del vinagre” porque se alimenta de frutas en proceso de fermentación, ha variado sus hábitos alimenticios optando directamente por el whisky de malta. “Es un cambio muy significativo, sin duda debido al contacto con el hombre, y sorprende porque se ha producido de forma repentina” explica Roger Lest, experto en etologÃa dÃptera. Se trata de un animal muy útil para la realización de experimentos genéticos pero se sospecha que su nueva afición por el célebre destilado puede mermar sus capacidades. Sigue leyendo…



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